Mézzés chauds

Kebbé Boulettes

Croquettes de viandes au blé concassé, farcies à la viande, pignons, oignons

Fatayer aux épinard

Petits chaussons aux épinards, oignons, sumac, citron

Sfiha de Baalback

Chaussons à la viande, tomates, oignons, pignons

Cigare au fromage

Feuilletés au fromage

Falafel

Beignets de pois chiches, fèves, coriandre

Croissant zaatar

Croissant au thym, sésame grillée et huile d'olive

Croissant aux olives

Croissant aux olives noires

Foie de volaille

Foie de volaille à la mélasse de grenade, flambé au citron

Soujok

Tranches de saucisses épicées à la tomate

Makanek (Avec supplément)

Petites saucisses libanaises flambées au citron

Crevettes à l'ail et à la coriandre (Avec supplément)

Hoummous Lahmé

Hoummous avec viande d'agneau sautée et pignons

Foul Mdammas

Salade tiède de fèves au citron et huile d'olive

Batata Harra

Pomme de terre rissolées à la coriandre et à la crème d'ail

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