Mezzés chauds














Kebbé boulettes
Croquettes de viande au blé concassé, farcies à la viande, pignons, oignons
Fayater aux épinards
Petits chaussons aux épinards, oignons, sumac, citron
Sfiha de baalback
Chaussons à la viande, tomate, oignons, pignons
Cigare au fromage
Feuilletés au fromage
Falafel
Beignets de pois chiches, fèves coriandre
Croissant zaatar
Croissant au thym, sésame grillé et huile d'olive
Croissant aux olives
Croissant aux olives noires
Foie de volaille
Fois de volaille à la mélasse de grenade, flambé au citron
Soujok
Tranches de saucisses épicées à la tomate
Makanek (avec supplément)
Petites saucisses libanaises flambées au citron
Crevettes (avec supplément)
Sautées à l'ail et à la coriandre
Hoummous lahmé
Hoummous avec viande d'agneau sautée et pignons
Foul mdammas
Salade tiède de fèves au citron et huile d'olive
Batata harra
Pommes de terre rissolées à la coriandre et à la crème d'ail