Mezzés chauds

Kebbé boulettes

Croquettes de viande au blé concassé, farcies à la viande, pignons, oignons

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Fayater aux épinards

Petits chaussons aux épinards, oignons, sumac, citron

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Sfiha de baalback

Chaussons à la viande, tomate, oignons, pignons

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Cigare au fromage

Feuilletés au fromage

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Falafel

Beignets de pois chiches, fèves coriandre

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Croissant zaatar

Croissant au thym, sésame grillé et huile d'olive

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Croissant aux olives

Croissant aux olives noires

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Foie de volaille

Fois de volaille à la mélasse de grenade, flambé au citron

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Soujok

Tranches de saucisses épicées à la tomate

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Makanek (avec supplément)

Petites saucisses libanaises flambées au citron

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Crevettes (avec supplément)

Sautées à l'ail et à la coriandre

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Hoummous lahmé

Hoummous avec viande d'agneau sautée et pignons

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Foul mdammas

Salade tiède de fèves au citron et huile d'olive

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Batata harra

Pommes de terre rissolées à la coriandre et à la crème d'ail

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