Cocktail libanais

Variétés de bouchées salées

Verrine de Taboulé

Mini pain d’Houmous

Mini pain de Caviar d'aubergine

Tronçon de concombre de Labné (fromage blanc)

Verrines de mama ghanouj (crème de betterave)

Falafel (galette de pois chiches et fèves)

Kébé (boulette de boulgour et viande)

Chausson à la viande

Chaussons aux Epinard

Chaussons au fromage

Croissant au thym, sésame grillé et huile d’olive

Tajine de poisson sur mini pain

Feuilles de vignes

Verrine de salade chankliche (à base de fromage de brebis)

Verrine de salade de moine (à base d'aubergine fumé))

Verrine de moussaka

Cuillerée de mdardara (lentilles, riz, oignons caramélisés)

Mini brochette de kafta (viande haché assaisonné à la libanaise)

Mini brochette de chiche taouk (poulet mariné à la libanaise)

Baklawa

Nammoura (gateau à la fleur d’oranger, noix de coco et amandes)

Znoud al sit (roulé à la crème)

Atayef Achta pistache (mini crêpes à la crème et à la pistache)

Atayef chocolat coco (mini crêpes au nutella et noix de coco)

Atayef noix (mini crêpes aux noix)

Verrine de mhalabiyyé (flan à la fleur d’oranger et pistache)

Tiramisu à la libanaise

Baba revisité

Mini tartelette choco haléwé

Mini choux choco haléwé