Cocktail libanais
Variétés de bouchées salées
Verrine de Taboulé
Mini pain d’Houmous
Mini pain de Caviar d'aubergine
Tronçon de concombre de Labné (fromage blanc)
Verrines de mama ghanouj (crème de betterave)
Falafel (galette de pois chiches et fèves)
Kébé (boulette de boulgour et viande)
Chausson à la viande
Chaussons aux Epinard
Chaussons au fromage
Croissant au thym, sésame grillé et huile d’olive
Tajine de poisson sur mini pain
Feuilles de vignes
Verrine de salade chankliche (à base de fromage de brebis)
Verrine de salade de moine (à base d'aubergine fumé))
Verrine de moussaka
Cuillerée de mdardara (lentilles, riz, oignons caramélisés)
Mini brochette de kafta (viande haché assaisonné à la libanaise)
Mini brochette de chiche taouk (poulet mariné à la libanaise)
Variétés de bouchées sucrées
Baklawa
Nammoura (gateau à la fleur d’oranger, noix de coco et amandes)
Znoud al sit (roulé à la crème)
Atayef Achta pistache (mini crêpes à la crème et à la pistache)
Atayef chocolat coco (mini crêpes au nutella et noix de coco)
Atayef noix (mini crêpes aux noix)
Verrine de mhalabiyyé (flan à la fleur d’oranger et pistache)
Tiramisu à la libanaise
Baba revisité
Mini tartelette choco haléwé
Mini choux choco haléwé